仕入れ価格は上がっているのに、昔の価格のまま提供している。
よく出るメニューなのに、実は利益があまり残っていない。
そんな「赤字かもしれないメニュー」は、個人店ほど見えにくいものです。
どのメニューが儲かっているか分からない
値上げしていいか判断できない
仕入れ価格が上がっても価格を変えにくい
原価計算は面倒で続かない
パソコンで管理する時間がない
会計ソフトのような難しい入力はありません。スマホひとつで完結します。
スマホでメニュー写真を撮影するだけ。難しい設定はいりません。
お店で出している価格をそのまま入力。例：唐揚げ定食 850円。
推定原価率・利益注意度・改善ヒントをその場で表示します。
料理写真と販売価格から、原価の幅をざっくり提示します。
「高め／普通」など、注意すべきメニューを色で知らせます。
分量や付け合わせなど、見直しのきっかけになる視点を添えます。
写真診断はあくまで目安です。正確な原価は仕入れ価格や分量によって変わります。原価めしは「正確な原価計算」ではなく、原価率の違和感に気づくためのきっかけ作りのサービスです。
写真診断は入口。保存して比べることで、あなたの店の「利益を削っているメニュー」が見えてきます。
原価率が高そうなメニューが上位に並ぶ
利益を削っていそうなメニューが見える
値上げや分量調整を検討すべきメニューが分かる
メニュー価格を何年も変えていない
仕入れ価格の上昇が気になっている
どの料理が儲かっているか感覚で判断している
原価計算をしたいが、手入力が面倒
スマホだけで簡単に確認したい
値上げ前に判断材料がほしい
いきなり有料登録は不要です。1品の写真診断から、気軽にお試しください。
※ 有料プランは、無料で使ってみて「もっと活用したい」と思ったときに。